Fra il bianco e il nero? La scala dei valori del grigio, è ovvio. Però ci si deve rendere conto che vi si trova anche, e in primo luogo, tutta la gamma dei colori che i nostri occhi riescono a percepire. Il nostro cervello ci dà immediato accesso a un'immensa ricchezza che ci consente di muoverci ben al di là dei semplici estremi o delle comode limitazioni monocrome.
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